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TM-500不锈钢真空按摩嫩化机

利用物理冲击原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,以达到按摩、腌制的作用。适用于小型肉制品、酒店、食堂、学校、冷冻食品、水产食品、调理食品使用。
18961099766

详细说明/ Parameter

技术参数:

   长:960mm 

入料口径:350mm

   :1230mm

   度:1407mm

   :860Lmm

主要用途:

利用物理冲击原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,以达到按摩、腌制的作用。用于小型肉制品、酒店、食堂、学校、冷冻食品、水产食品、调理食品使用。


功能特点:

物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的循环按摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌肉纤维蛋白的溶解和提取、提高产品质量,降低蒸煮损失。经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。

全体机不锈钢,不生锈易清洗

无段式控制系统,可随肉品需求控制转速

按摩时间自动控制系统。



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