連續式定量成型機零件說明
1.機台電源插入電頭(220V)
2.飯壓具、攪拌翼及輸送帶、刀片表面毛刷子塗少量食用油。
3.飯桶內放入飯量2/3亦可，必自動流入飯量比較順利。
4.飯量開關放入ON位置。
5. 機台始動開關ON位置。
6. 速度調整開關必須小心調整慢速開始運轉。
7. 飯量調整手把轉動之後必調整飯量之厚度
手把右轉＋飯之厚度
手把左轉Ө飯之厚度較厚薄
8. 飯量正確厚度出來時，菜類及肉鬆必須放入中間，莖菜類必須切成細條放入中間，不能重疊太粗條。
9. 飯順利形成後，一次長短不同切斷亦可。
10. 飯形成進入一模具44m/m~40m/m之後形成紫菜圓形飯。
11.切刀控制儀板
12.機台運轉時不能將刀片蓋子打開，危險!
13.紫菜飯成形切片後出來時，一條一條放在紫菜上面捲起即可。
14.捲好之後紫菜連接之處放入底下皮比較硬。
【其他調整方法】
1.感應器
A. 飯桶下端之感應器是調整飯量之均衡。
B. 飯量不能放入太多量，飯量太多會突出飯外，
調整方法：將感應器+微微調一下就可以。
C. 感應器不能入水會故障。
D. 感應器向右方轉動時，飯量之感應距離會長一點，反方向轉動時，飯量之感應距離會短一點。
E. 飯壓位模具磨損時，必須更換新的模具。
F. 輸送帶用了很久之後，它也會伸長磨損，必更換新的輸送帶。
G. 紫菜飯之切斷面不平時，要更換切片刀才可以。
技术参数：
尺 寸：5000*700*1500（mm）
电 压：220V单相 三相
功 率：640W
重 量：2500Kg
产 量：500-2000个/h
主要用途：
适用于休闲食品厂、大型餐厅、便当、学校、中央厨房、寿司专卖店。
功能特点：
操作容易，人工制作寿司费时费力，全自动寿司机不但省时省力，且寿司的直径皆可自行控制，无经验者也可操作操作时不会产生噪音。制作过程中可以调整速度，寿司馅料软硬度可自行调整。
产量高、结构精巧、不占空间。机器食品接触的各部位均采用不锈钢铁氟龙等食品衍生材料组成。拆装容易、清洗方便。
